水体中总氮的测定方法是环境监测和水处理领域中非常重要的一项技术，常用的测定方法有以下几种：

1、硫酸亚铁铵分光光度法

这是一种经典的测定水体中总氮的方法，其原理是利用硫酸亚铁铵与水体中的氨氮发生反应，生成亚铁铵，然后利用分光光度法测定亚铁铵的吸光度，从而计算出水体中总氮的含量。该方法操作简便、灵敏度高，但需要较长的反应时间和较高的操作技能。

2、气相分子吸收光谱法

利用气相分子吸收光谱法测定水体中的总氮含量。该方法操作简单、灵敏度高、准确度高，但需要专业的仪器和设备。

3、硝酸盐氮测定法

其原理是利用硝酸盐与水体中的氨氮发生反应，生成硝酸铵，然后通过滴定法测定硝酸铵的含量，从而计算出水体中总氮的含量。该方法操作简便、成本低。

4、紫外分光光度法

利用紫外分光光度法测定水体中的总氮含量。该方法操作简单、灵敏度高、准确度高，但需要专业的仪器和设备。

5、凯氏定氮法

由丹麦化学家凯道尔创立的，将待测样品与硫酸加热处理，使有机氮转化为无机氨，再经过蒸馏和中和等步骤，最终转化为氨盐。然后用酸溶液中和后用酸碱指示剂滴定，得到氨盐的含量，从而计算出总氮的含量。

这些方法各有优缺点，选择适合的方法要根据具体的实验目的、样品性质和分析要求来决定。

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