水质检测中的BOD（生物化学需氧量）是衡量水体中有机物污染程度的重要指标，它反映了水中可被生物降解的有机物的含量。常用到的检测设备有水质BOD在线检测仪、实验室BOD分析仪等。当水质中的BOD超标时，会带来一系列不良后果，对水生生态系统、人类健康以及工业生产等多个方面造成严重影响。

BOD超标会加速好氧菌和好氧生物的繁殖速度，导致水中的溶解氧被迅速消耗。溶解氧是维持水生生物生存的关键因素，一旦溶解氧含量降低，水生生物将面临生存危机，甚至大量死亡。这不仅破坏了水生生态平衡，还可能导致水体自净能力下降，形成恶性循环。

BOD超标还会引发水体富营养化，进而产生赤潮和水华现象。这些现象不仅破坏了水生生态系统的平衡，还可能对渔业资源造成毁灭性打击。同时，富营养化水体中的藻类大量繁殖，会消耗大量氧气并释放有毒物质，进一步恶化水质，对人类健康构成威胁。

此外，BOD超标的水体往往伴随着恶臭和异味的产生，这不仅影响了水体的感官质量，还可能对周围环境和人类生活造成困扰。长期饮用或接触BOD超标的水体，还可能通过食物链的积累进入人体，引起慢性中毒，影响神经系统和肝脏功能。

在工业生产中，水质BOD超标同样会带来严重后果。例如，在饮料、食品加工等行业中，原料用水或产品处理用水需符合严格标准，以确保产品安全、口感和保质期。BOD超标的水体无法满足这些要求，可能导致产品质量下降，甚至引发食品安全问题。同时，对于需要优质纯水的行业，如合成纤维、电解、医药等，BOD超标的水体也会对产品纯度、性能或生物活性产生不利影响。