水体中重金属铬超标是一个严重的环境问题，对人类健康和生态环境都构成了极大的威胁。铬是一种广泛存在于自然界中的金属元素，但当其浓度超过一定限度时，便会对人体和生态系统造成不可逆转的伤害。鉴别水中铬含量，可以使用实验室重金属水质检测仪、总铬在线监测仪等设备。

重金属铬超标对人体的危害主要体现在多个系统方面。首先，对皮肤系统来说，铬的化合物具有强烈的刺激和致敏作用。长期接触或摄入超标的铬会导致皮肤出现红斑、水肿、溃疡等问题，严重时甚至可能形成铬疮，这种溃疡有癌变的风险。铬还可能引起机体免疫系统异常反应，产生组胺等炎症介质，刺激皮肤神经末梢，引发全身或局部皮肤的剧烈瘙痒。

呼吸系统也是铬超标的主要受害者之一。铬酸盐及铬酸的烟雾和粉尘对呼吸道有明显损害，长期吸入这些有害物质会导致鼻中隔穿孔、鼻黏膜溃疡以及咽炎、肺炎等疾病。患者会出现咳嗽、头痛、气短、胸闷等症状，严重时可能影响日常生活和工作。

消化系统同样不能幸免于铬超标的危害。长期摄入含铬超标的食物或水，会直接影响消化系统的健康。铬会导致胃痛、胃炎、胃肠道溃疡等症状，并伴有周身酸痛、乏力等问题。患者的味觉和嗅觉可能逐渐减退甚至消失，严重影响日常饮食和营养吸收。

此外，重金属铬超标还可能对肾脏、肝脏等内脏器官造成损害。铬会增加肾脏负担，长期作用下可能引起肾小管损伤，导致尿液颜色改变、排尿困难等现象，严重时可引发肾衰竭。铬还可能影响铁元素的吸收，导致贫血，患者会出现乏力、头晕等症状。对肝脏的损害则可能导致心血管疾病等健康问题。

除了对人体健康的危害，重金属铬超标还会对生态环境造成严重影响。铬是一种具有亲水性的重金属，超标的水体不仅改变水的味道、气味和颜色，还可能影响水生生物的健康以及整个食物链的生态平衡。若超标水被排放到河流或湖泊，会破坏土壤生态系统，影响土壤透气和保持水分的能力，进而影响植物的生长，甚至毒死作物